Produtos orgânicos são mais saborosos?


Um grupo de uma universidade da Inglaterra, fez um estudo que afirma que os produtos orgânicos são mais saborosos que os comuns, mesmo não contendo diferenças.

Trata-se de algo psicológico, pois, ao saber que foi feito de uma forma ética, sem utilizando métodos industrializados ou agrotóxicos, até mesmo de item de origem animal, o cérebro adiciona ao paladar um tipo de mecanismo de "recompensa moral" que afeta o julgamento das pessoas.


O estudo foi feito com voluntários que experimentaram produtos exatamente idênticos, apenas diferenciando os que tinham sido marcado como "orgânicos", que obviamente, foi considerado como mais delicioso.

Não há evidências que a comida orgânica é melhor, mas de fato, tem maiores níveis de vitaminas e outras proteínas.



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